کوکی شکلاتی یا کوکی گردویی شکلاتی که با نام های کوکی چاکلت چیپس و گردو و کوکی شکلات چیپسی نیز معروف است، از انواع کوکی های بسیار خوشمزه و دلچسب است. کوکی شکلات چیپسی را می توانید برای عصرانه ، شیرینی نوروز یا شیرینی یلدا و یا پذیرایی از…

تزیین شکلات ولنتاین با برگه ترانسفر شکلات یک روش عالی برای ساخت شکلات دست ساز و شکلات های خانگی زیبا است. برگه ترانسفر شکلات یا ترانسفر شیت شکلات، برگه های طلقی با طرح های زیبا روی آن است که وقتی شکلات آب شده را روی این برگه های ترانسفر…

شکلات بار ولنتاین با پیام عاشقانه ، از ایده های جذاب و بسیار شیک برای ایده هدیه ولنتاین می باشد. شکلات ولنتاین را می توانید با حروف انگلیسی شکلاتی که با اکلیل خوراکی تزیین کرده اید, زیبا تر کنید و پیام های عاشقانه روی بار شکلاتی ایجاد کنید.

گوی شکلاتی یا شکلات توپی نوعی توپک شکلاتی است که یک ایده عالی برای هدیه ولنتاین، شکلات ولنتاین و یا کادو دادن به عزیزانتان است. این گوی شکلاتی مغز دار نارگیلی را می توانید به اشکال مختلف تزیین کنید تا بتواند ایده ای عالی برای هدیه به مناسبت…

سیب زمینی تنوری یک پیش غذا یا فست فود عالی است خصوصا اگر به روش سالم درست شود. سیب زمینی تنوری را می توانید به عنوان یک پیش غذا یا حتی غذای سالم در کنار سس کچاپ یا انواع سس های دلخواه میل کنید. همچنین سیب زمینی تنوری با فر به عنوان دورچین…

دسر کدو حلوایی یا کاباک تاتلیسی یک دسر ترکی است که با کدو تنبل درست می شود. به این صورت که کدو تنبل بعد از خرد شدن به قطعات ریز تر، داخل قابلمه روی گاز یا داخل فر, به همراه آب و مقدار زیادی شکر پخته می شود و در نهایت به خاطر وجود شکر, وقتی…

حمص یا حموص یک دیپ یا سس عربی بسیار خوشمزه است که معمولا به عنوان پیش غذای عربی در کنار انواع خوراکی ها سرو می شود. سس حموص را می توان به عنوان یک سایت دیش در سر میز در کنار انواع غذاها سرو کرد. می توان دیپ حمص را به عنوان یک وعده غذایی…

کوکی گردو روسی دو رنگ یا شیرینی گردو روسی یا شیرینی اورشکی oreshki یا شیرینی چشم شتر، با ظاهری شبیه به پوسته گردو، از مدل های بسیار شیک و زیبای شیرینی های روسی است که با فیلینگ های خوشمزه پر می شود. نکته بسیار جذاب این شیرینی های شیک و لوکس…

حموص یا حمص یک نوع سس عربی خوشمزه با بافتی خامه ای و کرمی است که به عنوان یک پیش غذای عربی بسیار معروف و شناخته شده است. ماده اصلی تشکیل دهنده حموص, نخود پخته شده و ارده کنجد است. دستورهای متنوعی برای درست کردن حموص وجود دارد ولی نخود, ارده…

کراکر هفت دانه یکی از انواع خوشمزه کراکر (cracker) است که بدون آرد تهیه می شود. این کراکر بدون گلوتن فقط شامل انواع مغزها و دانه ها است. به طور کلی کراکر نوعی نان مسطح و نازک و خشک و ترد است که شکل ظاهری آن شبیه به بیسکوییت است و معمولا با…

دمنوش به یا چای به یکی از انواع دمنوش بسیار پرخاصیت است که برای رفع استرس و تقویت و آرامش اعصاب بسیار مفید بوده و یک ملین قوی نیز می باشد که برای رفع یبوست مناسب است. دمنوش به رنگی شبیه به رنگ چای دارد. این دمنوش آرامبخش را هم می توان با به…

ته دیگ ته چین یکی از انواع جذاب و خاص ته دیگ است که می توانید برای مهمانی ها با درست کردن این ته دیگ جذاب میز خود را رنگین کنید. این ته دیگ ته چین مجلسی به سادگی با مقدار کمی ماست و تخم مرغ و زعفران و برنج آبکش شده تهیه می شود. زمانی که می…

آب گریپ فروت یکی از انواع آب میوه های بسیار پر خاصیت است. حتما از خواص چربی سوزی، پاکسازی کبد، تنظیم فشار خون، خواص آنتی اکسیدانی و بسیاری از خواص بی نظیر گریپ فروت شنیده اید. این میوه سرشار از خاصیت در فصول سرد سال در دسترس است. گریپ فروت…

کوکو سبزی رژیمی و کم کالری را می توانید به راحتی با روغن کم و مقدار تخم مرغ کم درست کنید. همانطور که می دانید کوکو سبزی معمولا روغن خیلی زیادی موقع سرخ شدن جذب خود می کند. بنابراین این کوکوی خوشمزه و سالم تبدیل به یک غذای پرکالری و ناسالم…

رول قیسی و گردو یک ایده جالب و زیبا برای تزیین قیسی زردآلو به همراه گردو است. می توانید با درست کردن یک سینی تنقلات مجلسی و شیک از مهمان های خود پذیرایی کنید. از این برش های زیبای قیسی و گردو می توانید به عنوان تنقلات شب یلدا، تنقلات…

ژله انار یلدا از ایده های جذاب برای تزیین میز یلدا می باشد. در شب یلدا می توانید انواع دسرهای یلدایی با تم و طرح یلدا مانند ژله هندوانه یا ژله انار درست کنید. یکی از انواع قالب های یلدا قالب با طرح انار و به شکل سه بعدی است که روی برش انار…

کیک ساوارین یا مافین ساوارین از انواع کیک های خوشمزه با ظاهری زیبا و مجلسی است. قالب های ساوارین در واقع نوعی قالب میان تهی هستند که در مرکز کیک یا هر غذایی که با آن تهیه می شود، یک تورفتگی و فضای خالی ایجاد می شود که می توان قسمت توخالی…

ژله هندوانه یلدا از ژله هایی هست که معمولا برای شب یلدا برای تزیین میز شام یا میز یلدا، زیبایی خاصی به میز شما می دهد. ژله های تک نفره یلدا با طرح برش های هندوانه را می توانید با قالب ناودونی هندوانه یلدا درست کنید. برش های ژله هندوانه به…

ژله هندوانه یک ژله با تم یلدایی بسیار زیبا و جالب است که می توانید برای تزیین میز شب یلدا و به عنوان دسر شب یلدا آن را درست کنید. در این مطلب یک ژله یلدایی با تم هندوانه به شما یاد می دهیم که بسیار راحت و در عین حال شیک و زیباست. این ژله…

گردو روسی یک شیرینی خوشمزه و بسیار زیبا با ظاهری لوکس است که با نام های شیرینی گردو روسی، کوکی گردویی روسی، کوکی اورشکی یا کوکی چشم شتر نیز شناخته می شود. این شیرینی روسی با طرح گردو، ظاهری شبیه به گردو دارد که البته در طرح های بادام و…

شیرینی گردو روسی که با نام های کوکی گردو روسی, کوکی اورشکی, شیرینی اورشکی Oreshki , شیرینی چشم شتر یا عین الجمل یا همان camel’s eye نیز معروف است, یک شیرینی روسی بسیار شیک و زیبا با طعمی فوق العاده خوشمزه و با طعم های متنوع است. شکل ظاهری…

آیا طعم لذید پواچا پنیری ترکیه را تا حالا امتحان کرده اید؟ پواچا یا پاچا یا پوآچا که به صورت Pogača (Pogaca) نوشته می شود، یک غذای خوشمزه ترکیه است که با خمیر درست شده و داخل خمیر نان پواچا انواع مواد مختلف پر می شود.

ژله کیتی یا دسر کیتی یک ژله با تم کیتی بسیار زیبا است که می تواند ایده بسیار جالبی برای دسر تولد باشد. این ژله تک نفره کیتی را می توانید در صورتی که تم تولد کیتی را انتخاب کرده اید درست کنید و مهمان های خود را با این دسر هلو کیتی سورپرایز…

سمسمیه کنجدی عسلی یا همان کنجد بار از شیرینی های بسیار مقوی و خوشمزه عربی است. شیرینی سمسمیه یک شیرینی عربی خوش طعم است که با کنجد تهیه می شود. دسر سمسمیه کنجد از ترکیب کنجد، ارده، شیره و عسل تهیه می شود. به دلیل اینکه در تهیه سمسمیه از شکر…

دمنوش سماق و یا دمنوش سماق و عسل یا چای سماق از انواع دمنوش های گیاهی است که خواص زیادی دارد. تهیه دمنوش عسل و سماق بسیار راحت و ساده است و تنها با 3 ماده اولیه تهیه می شود. طعم دمنوش سماق و عسل طعمی بی نظیر و بهشتی است که قطعا بعد از یک…

نعنا خشک یکی از سبزی های خشک معطری است که عطر و بوی فوق العاده عالی برای انواع غذاها دارد. نعنا خشک در غذاهایی چون آش رشته ، کیک کشک بادمجان و بسیاری از غذاهای محلی و خوشمزه ایرانی کاربرد دارد. نحوه خشک کردن نعنا فوت و فن های خاص خود را…

اگردک یا نان اگردک یا نان اگرده که البته با نام دیگر نان برساق نیز شناخته می شود، نوعی نان محلی کم شیرین و بسیار خوشمزه است که در بسیاری از شهرها به شیوه های متفاوت پخته می شود. شاید نام اگردک قزوین، اگردک همدان، اگردک تبریز و غیره را شنیده…

شیرینی نان پنجره ای سه رنگ یکی از مدل های بسیار جذاب و زیبای شیرینی پنجره ای است که در آن از ترکیب چند رنگ در هر کدام از شیرینی ها استفاده می شود. دستور پخت نان پنجره ای سه رنگ بسیار ساده و راحت است. در این مطلب از بخش آشپزی سرآشپز دلخوشی ،…

شیرینی نان پنجره ای رنگی یکی از مدل های جالب شیرینی نان پنجره ای است که می توانید خمیر نان پنجره ای را با رنگ های خوراکی به رنگ های دلخواه خود در آورید و شیرینی پنجره ای رنگی درست کنید. در این مطلب از آموزش های دلخوشی قصد داریم تا طرز تهیه…

شیرینی نان پنجره ای یا همان شیرینی پنجره ای یکی از شیرینی های سنتی در ایران محسوب می شود. از قدیم الایام نان پنجره ای جزو شیرینی های عید بوده و تا کنون نیز این شیرینی ترد همچنان در مناسب های خاص مثل شیرینی عید، شیرینی یلدا یا شیرینی ماه…