موس شکلات و قهوه در کاسه شکلاتی قلبی

مجله اینترنتی دلخوشی: موس یکی از انواع بسیار خوشمزه دسر است که دارای تنوع بسیاری می باشد. از انواع موس می توان موس شکلات، موس شکلات و قهوه، موس لیمو، موس توت فرنگی، موس انبه و موس شکلات چند لایه را نام برد. دسر موس را می توان در رنگ ها و طعم های مختلفی تهیه کرد. یکی از انواع بسیار پرطرفدار دسر موس، موس شکلات و قهوه است. برای سرو موس شکلات می توان از ظروف مخصوص موس یا کاسه های تک نفره ترایفل استفاده کرد. همچنین می توانید فراتر از این عمل کنید و کاسه های شکلاتی بسیار زیبا را خودتان در منزل تهیه کنید و دسر موس را در آن سرو کنید. در این مطلب آموزش تهیه موس شکلات و قهوه و دستور درست کردن کاسه شکلاتی را در سرآشپز دلخوشی بخوانید.

با سرآشپز دلخوشی همراه باشید.

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین


با تشکر از شما خواننده عزیز. بیایید با کلیک کردن بر روی لینک های آشپزی به جای تصویر برداری از دستورات آشپزی و انتشار تصاویر دستورات آشپزی، از سرآشپز دلخوشی حمایت کنید


توجه: هرگونه کپی برداری از مطالب و تصاویر اختصاصی سایت دلخوشی ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.


موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

مواد لازم برای تهیه موس شکلات و قهوه در کاسه شکلاتی:

  • قهوه فوری یا نسکافه فوری به میزان دلخواه
  • شکلات تیره ۲۰۰ گرم
  • خامه سنگین (هوی کریم) ۲ پیمانه یا خامه صورتی ۲۰۰ گرم+یک چهارم لیوان شیر
  • خامه قنادی (ویپینگ کریم) ۵۰۰ گرم
  • زرده تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۳ قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • توت فرنگی برای تزیین
  • شکلات تیره رنده شده برای تزیین

 

 طرز تهیه موس شکلات و قهوه در کاسه شکلاتی:

برای درست کردن موس شکلات و آموزش مرحله به مرحله و تصویری آن، روی لینک طرز تهیه موس شکلات (چاکلت موس)، کلیک کنید. برای اینکه به جای موس شکلات، موس شکلات و قهوه داشته باشید و از طعم همزمان شکلات و قهوه در موس لذت ببرید، در مرحله ای که ترکیب زرده تخم مرغ و شیر و خامه را روی گاز قرار می دهید تا بافتی نزدیک به فرنی پیدا کند، به مقدار دلخواه پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه فوری نیز به ترکیب اضافه کنید. همانطور که در شکل زیر می بینید، پس از اضافه کردن پودر قهوه، رنگ ترکیب شما کاراملی رنگ می شود. بقیه مراحل دقیقا همانند طرز تهیه موس شکلات است که در لینک بالا، مراحل و جزئیات تهیه موس شکلات را بخوانید.

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

مواد لازم برای تهیه کاسه شکلاتی قلبی:

  • قالب سیلیکونی تک نفره به شکل دلخواه
  • شکلات تیره
  • قلم مو

طرز تهیه کاسه شکلاتی قلبی:

آموزش مرحله به مرحله و تصویری درست کردن کاسه شکلاتی قلبی را به همراه تمام جزئیات در لینک طرز تهیه کاسه شکلاتی قلبی بخوانید.

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

پس از اینکه موس شکلات و قهوه آماده شد و همچنین کاسه های شکلاتی بسیار زیبا به شکل قلب را آماده کردید. حال موس شکلات و قهوه را داخل یک زیپ لاک بریزید، سرزیپ لاک را با قیچی سوراخ کنید و به آرامی داخل کاسه های شکلاتی را با موس شکلات و قهوه پر کنید.

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

در نهایت روی موس شکلات و قهوه را با شکلات تیره رنده شده و توت فرنگی به شکل دلخواه تزیین کنید.

موس شکلات و قهوه، دسر ولنتاین

منبع: سرآشپز دلخوشی (آشپزی اختصاصی مجله اینترنتی دلخوشی)