cooking

کوکوی محلی اردبیل (کوکوی گوشتی مجلسی اردبیل)
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایست که می توان هم به عنوان غذای نانی و هم در کنار برنج مصرف شود. کوکو انواع متنوعی دارد مانند کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکوی مرغ و غیر...
ادامه مطلب

آش دوغ اردبیل (نکات آش دوغ خوشمزه و اصیل اردبیل)
آش دوغ نوعی آش محلی است که در شهرهای مختلف به طرق متفاوت تهیه می شود. آش دوغ، به رنگ سفید است و طعمی ترش و بسیار خوشمزه دارد. می توان گفت آش دوغ یکی از خوشمزه ترین انواع...
ادامه مطلب

کوفته ریزه با مغز تخم بلدرچین و سس مخصوص گردویی
کوفته ریزه نوعی کوفته اما در سایز کوچکتر است که آن را به اشکال مختلف درست می کنند. کوفته ریزه مغزدار در واقع نوع متفاوتی از کوفته است که به شکل کوفته های بسیار کوچک تهیه...
ادامه مطلب

مافین کوکو سبزی – فینگرفود مجلسی خوشمزه
فینگر فود های سرد یا گرم، پیش غذاهای بسیار شیک، کوچک و خوشمزه ای هستند که معمولا به عنوان پیش غذای مهمانی ها تهیه می شوند. کوکو سبزی یک پیش غذای سنتی و خوشمزه است که می ت...
ادامه مطلب

شیرینی نارگیلی بازاری سه رنگ (نارگیلی پفکی)
شیرینی نارگیلی، نوعی شیرینی بسیار خوشمزه و معطر است که ماده اصلی تشکیل دهنده آن پودرنارگیل چرب است. برای درست کردن شیرینی نارگیلی بازاری و شیرینی نارگیلی به سبک قنادی ها...
ادامه مطلب

پاستا پنه با سس پستو ایتالیایی (Pesto) و خامه
پاستا پستو، طعمی بسیار خوشمزه و متفاوت دارد. سس پستو (Pesto) یک سس ایتالیایی بسیار لذیذ است که برای تهیه یکی از انواع پاستا نیز از آن استفاده می شود. سس پستو نوعی سس سبز...
ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی ساندویچی با خمیرخانگی همه کاره
پیراشکی گوشت و قارچ یک پیش غذا و البته غذای اصلی دلچسب و مورد علاقه کودکان است. پیراشکی های گوشت را می توانید به شکلی متفاوت و جالب درست کنید. یک روش برای پیچیدن پیراشکی...
ادامه مطلب

پیراشکی گوشت و قارچ با بهترین خمیرخانگی
پیراشکی گوشت یک غذای خوشمزه و مناسب برای پذیرایی در مهمانی های مختلف مثل تولدها و جشن ها است. مهمترین قسمت در تهیه پیراشکی، استفاده از یک خمیرپیراشکی مرغوب و باکیفیت است....
ادامه مطلب

بشقاب رژیمی کباب فیله مرغ با سبزیجات
در فرهنگ غذایی کشورمان ایران، گوشت های ماهی، مرغ و گوشت قرمز، جایگاه ویژه ای دارند. بعد از ماهی، گوشت مرغ دارای کالری کمتری است و البته گوشت قرمز دارای کالری بیشتری نسبت...
ادامه مطلب

ساندویچ تست رژیمی خوشمزه (ساندویچ کم کالری)
اگر اهل خوردن غذاهای رژیمی هستید، لازم نیست که غذاهای خوشمزه ای مثل ساندویچ را از رژیم غذایی خود حذف کنید. شما می توانید به صورت هوشمندانه غذاهای بسیار خوشمزه و در عین حا...
ادامه مطلب