cooking

بهترین دستور تهیه خمیرغذایی خانگی همه کاره
احتمالا نام خمیر جادویی را شنیده اید، این خمیر جادویی همه کاره بسیار بافت لطیفی دارد و اگر تمام نکات درست کردن خمیر را رعایت کنید، خمیر غذایی باکیفیتی خواهید داشت. از این...
ادامه مطلب

طرز تهیه موس شکلات خوشمزه (چاکلت موس اصل)
موس شکلات یا همان چاکلت موس (Chocolate Mousse) یکی از انواع بسیار خوشمزه دسرهاست. موس شکلات به دلیل بافت شکلاتی و خامه ای که دارد، طعم بسیار مطبوعی دارد و همه به خصوص کود...
ادامه مطلب

تفاوت هاف اند هاف،خامه سبک،هوی کریم و ویپینگ کریم
انواع خامه های آشپزی شامل هاف اند هاف (Half-and-Half) ، خامه سبک، خامه سنگین یا هوی کریم و ویپینگ کریم است.اصلی ترین تفاوت این سه نوع خامه در میزان درصد چربی آنهاست. هر چ...
ادامه مطلب

طرز تهیه دسر لاوانتین توت فرنگی
لاوانتین نوعی دسر بسیار خوشمزه با ظاهری زیبا و خیره کننده است که برای مهمانی های مجلسی، گزینه مناسبی است. دسر لاوانتین در واقع یک نوع ژله پاناکوتا است که در مرکز آن از کی...
ادامه مطلب

با دانستن این نکات طلایی، حرفه ای ژله درست کنید
ژله یکی از دسرهای خوشمزه ایست که اکثر افراد به عنوان دسر برای میهمانی های خود درست می کنند. درست کردن ژله نکات و ترفندهای خاصی دارد که با دانستن آنها کار شما بسیار راحت ت...
ادامه مطلب

طرز تهیه قیمه نثار-غذای مجلسی و خوشمزه قزوین
قیمه نثار یا نثار پلو یا نساء پلو، یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه و پرطرفدار شهر قزوین است. این غذای خوشمزه بسیار معطر و خوشبو است. در تهیه نثار پلو از ادویه جات مخصوص معطر ا...
ادامه مطلب

ژله تک نفره انار به شکل آبنبات چوبی
برای تهیه دسر شب یلدا، می توانید از ژله های تک نفره با تم یلدایی استفاده کنید. با استفاده از کاتر انار می توانید ژله های تک نفره به شکل انار درست کنید. در این مطلب آموزش...
ادامه مطلب

ژله انار و پاناکوتا دسر خوشمزه شب یلدا
تهیه دسر و ژله برای شب یلدا معمولا باید حال وهوای یلدایی نیز داشته باشد. یک ایده بسیار جالب برای دسر شب یلدا، تهیه ژله انار است. می توانید با دانه های انار یک ژله بسیار خ...
ادامه مطلب

ژله هندوانه شب یلدا با طرح طبیعی پوست هندوانه
اگر برای شب یلدا به دنبال یک دسر بسیار زیبا، خاص و شیک هستید، ژله هندوانه با طرح پوست هندوانه ایده ای جالب و به یاد ماندنی برای یلدای شما خواهد بود. برای درست کردن ژله هن...
ادامه مطلب