cooking

بورانی بادمجان کبابی مجلسی با عطر اصیل و دودی
بورانی یا ماست بورانی یک پیش غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که انواع متنوعی دارد. انواع بورانی شامل بورانی اسفناج، بورانی لبو، بورانی بادمجان و غیره می باشد. بورانی باد...
ادامه مطلب

سوپ سفید میکس جو پوست کنده و جودوسر
سوپ سفید میکس جو پوست کنده و جو دوسر نوعی سوپ سفید بسیار مقوی و خوشمزه است. جو دوسر حاوی مقدار غنی از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین ها می باشد، بنابراین سوپ جو دوسر برای...
ادامه مطلب

کوفته برنجی مغزدار مجلسی با سس مخصوص
کوفته برنجی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که به اشکال مختلف طبخ می شود. کوفته ها شامل، کوفته ریزه با مغز تخم بلدرچین، کوفته تبریزی، کوفته برنجی، کوفته قلقلی و انواع...
ادامه مطلب

قارچ خوشمزه و طعم دار ایتالیایی با سس سیر و جعفری
قارچ یک ماده غذایی سرشار از انواع ویتامین هاست و برای افرادی که به غذاهای کم کالری وغذاهای رژیمی علاقه مند هستند و افرادی با رژیم وگان، برای پخت انواع غذاها بسیار مناسب ا...
ادامه مطلب

ژله لیوانی موز و لیمو – ژله بستنی تک نفره راه راه
دسر ژله لیوانی تک نفره یکی از روش های جالب و راحت برای سرو دسر برای میهمانها می باشد. دسر لایه ای موز و لیمو ترکیب بسیار خوشمزه از ژله موز و لیمو است که علاوه بر آن از ژل...
ادامه مطلب

سالاد رنگین کمان سرآشپز-سالاد خوشمزه میوه
سالاد میوه و سبزیجات معمولا از ترکیب انواع میوه ها و سبزیجات کنار یکدیگر تشکیل می شود. سالاد رنگین کمان در واقع یک غذای کامل محسوب شده و می تواند برای افراد رژیمی به عنوا...
ادامه مطلب

کوفته پنیری ترکیه-کوفته کباب (کاشارلی کوفته ترکی)
کوفته پنیری یکی از انواع غذاهای ترکی است. کوفته پنیری ترکیه یا کاشارلی کوفته یا کوفته کباب، با نوع کوفته های ایرانی کمی متفاوت است. در واقع کوفته پنیری ترکیه نوعی کوفته م...
ادامه مطلب

طرز تهیه بورک رژیمی در فر(بورک ترکیه)
بورک ترکیه (Burek) نوعی اسنک خوشمزه است که جزو غذاهای ترکیه محسوب می شود. این اسنک ترکیه، داخل خمیری به نام خمیر یوفکا یا خمیر فیلو پیچیده می شود. انواع بورک های خوشمزه د...
ادامه مطلب

پاستا رتتویی فرانسوی اصل – پاستا سبزیجات گریل شده
شاید نام خوراک رتتویی را شنیده باشید. خوراک رته تویی یا خوراک رتتویی(ratatouille) یا خوراک راتاتویی یا خوراک راتتویی، که یک خوراک فرانسوی بسیار خوشمزه و گیاهی است که از ک...
ادامه مطلب

شاه بلوط برشته، آجیل مخصوص کریسمس
برشته کردن شاه بلوط یکی از سنت هایی است که مردم دوست دارند آن را در منزل انجام دهند و سال های سال این رسم قشنگ را در خانواده حفظ کنند. اما برای این کار اول باید بدانیم که...
ادامه مطلب