باتر کریم

باترکریم یکی از انواع خوشمزه فراستینگ ها برای تزیین کیک، دسر، کاپ کیک و کوکی های شکری می باشد. باتر کریم انواع متفاوتی مانند باترکریم ساده، باترکریم سوئیسی، باترکریم فرانسوی، باترکریم آلمانی، باترکریم آمریکایی، باترکریم ایتالیایی و غیره…

باتر کریم یا همان باتر آیسینگ، از انواع فیلینگ ها (پرکننده ها) و آیسینگ ها محسوب می شود که برای لایه های داخلی کیک و همچنین به عنوان فراستینگ (رویه کرم تزئینی) برای تزئین کیک، کاپ کیک، دسر و شیرینی استفاده می شود. ساده ترین نوع باترکریم از…