طرزتهیه شکلات سورپرایز قلبی مخصوص کادو

مجله اینترنتی دلخوشی: در این مطلب، سرآشپز دلخوشی برای شما آموزش شکلات سورپرایز قلبی را در نظر گرفته است. شکلات های سورپرایز قلبی از نوع شکلات مغزدار هستند و ایده ای بسیار شیک و زیبا برای هدیه به مناسبت های مختلف مثل هدیه ولنتاین، هدیه تولد، و هدیه به عزیزان می باشند. حتی می توانید هدیه اصلی خود را مثل انگشتر، گردنبند، یا هر چیز دیگری را داخل این شکلات های قلبی قرار دهید و عشق خود را سورپرایز کنید.  نوع دیگری از این شکلات های سورپرایز مخصوص کودکان را می توانید در لینک طرز تهیه شکلات سورپرایز هلو کیتی ببینید. در ادامه آموزش مرحله به مرحله شکلات قلبی مغزدار را به شما آموزش خواهیم داد. شما نیز این شکلات های قلبی زیبا را درست کنید و به مناسبت های مختلف به عزیزان خود هدیه بدهید.

با سرآشپز دلخوشی همراه باشید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

قالب قلب، شکلات ولنتاین

با تشکر از شما خواننده عزیز. بیایید با کلیک کردن بر روی لینک های آشپزی به جای تصویر برداری از دستورات آشپزی و انتشار تصاویر دستورات آشپزی، از سرآشپز دلخوشی حمایت کنید


توجه: هرگونه کپی برداری از مطالب و تصاویر اختصاصی سایت دلخوشی ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.


مواد لازم برای تهیه شکلات سورپرایز قلبی:

  • شکلات کاکائویی به مقدارلازم
  • شکلات شیری به مقدار لازم
  • اسمارتیز m&m
  • پشمک به میزان لازم
  • مروارید خوراکی
  • رنگ خوراکی قرمز یا صورتی
  • قالب سیلیکونی قلبی
  • کیسه زیپ لاک

طرز تهیه شکلات سورپرایز قلبی:

ابتدا مقداری شکلات شیری را به روش بن ماری یا ماکروفر آب کنید. سپس مقداری رنگ خوراکی قرمز یا صورتی به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات صورتی یا قرمز یکدستی داشته باشید.

حال به کمک یک کیسه زیپ لاک، شکلات رنگی را داخل قلب کوچک داخل قالب سیلیکونی قلبی بریزید و قالب را کمی تکان دهید تا حباب های هوا داخل آن ایجاد نشود.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

سپس قالب سیلیکونی را برای چند دقیقه داخل یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.

حال قالب قلب را از یخچال خارج کنید و شروع به پرکزدن دیواره های قالب کنید.

برای این کار مقداری شکلات شیری را به روش بن ماری یا ماکروفر آب کنید و اجازه دهید تا کمی از حرارت و داغی شکلات بیافتد. حال به کمک یک قاشق چایخوری یا فرچه، دیواره ها و کف قالب را یک لایه نازک شکلات شیری بمالید. سپس قالب را برای چند دقیقه داخل یخچال بگذارید. این مرحله را ۲ بار دیگر نیز انجام دهید تا یک لایه نسبتا ضخیم شکلات، روی دیواره های قالب پوشیده شود.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

حال مقداری اسمارتیز m&m یا هرچیزی که مد نظر شماست، اعم از خوراکی ها یا غیرخوراکی ها مثل هدیه، داخل این شکلات قلبی قرار دهید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

سپس مقداری پشمک را داخل دست خود فشرده کنید بقیه قالب را با آن پر کنید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

حال مقداری شکلات آب شده شیری که حرارت و داغی ندارد را روی پشمک ها بریزید و قالب را پر کنید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

حال شکلات ها را داخل یخچال قرار دهید تا بگیرد و سفت شود.

سپس شکلات را به آرامی و براحتی از قالب سیلیکونی خارج کنید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

می توانید قسمت گود روی قلب ها را با مروارید خوراکی پرکنید. بدین ترتیب که مقدارخیلی کمی شکلات شیری آب شده روی سطح قلب بریزید و سپس مروارید ها را داخل آن بچینید. برای مشاهده انواع دیگر شکلات سورپرایز مخصوص کودکان، روی لینک طرزتهیه شکلات سورپرایز هلو کیتی کلیک کنید.

قالب قلب، شکلات ولنتاین

قالب قلب، شکلات ولنتاین

می توانید این شکلات های قلبی بسیار زیبا و خاص را داخل جعبه کادو قرار دهید و به عزیزان خود هدیه دهید.

منبع: سرآشپز دلخوشی (آشپزی اختصاصی مجله اینترنتی دلخوشی)