حموص عربی hummus – طرز تهیه سس حمص لبنانی
حموص یا حمص یک نوع سس عربی خوشمزه با بافتی خامه ای و کرمی است که به عنوان یک پیش غذای عربی بسیار معروف و شناخته شده است. ماده اصلی تشکیل دهنده حموص, نخود پخته شده و ارده کنجد است. دستورهای متنوعی برای درست کردن حموص وجود دارد ولی نخود, ارده…